domingo, 2 de maio de 2010

Almoço de verao

Hoje rolou uma faxina forte aqui em casa, incluindo mudar os moveis de lugar, discos, CDs, tudo. Enfim, o calor deus as caras, e parece que veio pra ficar por uns meses. 

Esse foi o almocinho rapido e gostoso de hoje, na pausa da faxina:

1 cenoura ralada
1 tomate picado
1/2 lata de sardinha com o azeite
1/2 xicara de cuscus
sal 
alho

Deixe o cuscus de molho em 1/2 xicara de agua quente por 5 minutos. Solte os graos com o garfo e nisture com os demais ingredientes. Uma ou duas colheres de suco de laranja vao bem pra caramba nesse prato. 

Acompanhe com salada de folhas verdes e morango picado, temperada só com vinagre balsamico e uma pitadinha de sal.

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